Glukono delta lakton (GDL) E575

V hrani
Glukono-delta-lakton E575 se lahko uporablja kot sekvestrant, sredstvo za zakisljevanje, strjevanje, vlaganje, sredstvo za vzhajanje in konzervansi v hrani, kot je koagulant v tofu/sojinih izdelkih, klobasah, salamah, mesu, peki, siru, surimiju;v morski hrani za ohranjanje svežega;vzhajalno sredstvo v pecilnem prašku za fermentacijo;instant hrana, sladica, sladoled.
V pijači
Glukono-delta-lakton E575 se lahko uporablja kot prehransko dopolnilo v pijačah, kot so instant napitki, sirupi, RTD čaj in kava, športne in energijske pijače, vode.
V farmaciji
Glukono-delta-lakton E575 se uporablja pri zdravljenju jetrne kome, pripravi transfuzije aminokislin in se uporablja pri zdravljenju bolezni jeter v farmaciji.
Na področju zdravja in osebne nege
V kozmetičnih izdelkih in izdelkih za osebno nego se Glucono-Delta-Lactone E575 in njegovi derivati ​​lahko uporabljajo v formulaciji ustnih vodic, izdelkov za kopanje, izdelkov za čiščenje, izdelkov za nego kože in šamponov.Glukonolakton, ki se uporablja kot kelator in sredstvo za nego kože v kozmetičnih izdelkih in izdelkih za osebno nego.
V poljedelstvu/živalski krmi/perutnini
Glukono-delta-lakton E575 se lahko uporablja kot dodatek v kmetijskih/živalskih krmah/perutninskih izdelkih.
V drugih panogah
Glucono-Delta-Lactone E575 se lahko uporablja kot gradbena in fina kemikalija.